香蕉运输过程中怎么有效长期的保存？

一般用于远途运输的果实应在7成饱满度时采收，国内远途运输可在7.5-8成饱满度时采收，就近市场可达9成饱满度时采收。在香蕉的运输过程中，长期保存需要采取一些措施。首先，香蕉需要避免受到冷害，因此需要保持适宜的温度。在夏季，可以使用机械保温车、加冰保温车或者制冷集装箱来运输香蕉，温度一般控制在14度左右。其次，香蕉在运输过程中应避免受到挤压和碰撞，以免造成损伤。因此，需要使用合适的包装材料来保护香蕉，减少运输过程中的损伤。此外，为了保持香蕉的新鲜度和品质，运输前需要对香蕉进行预处理，包括清洗、消毒等，以减少微生物的污染。在运输过程中，应保持适当的湿度和通风，以避免香蕉过干或过湿。如果需要长时间运输，需要定期检查香蕉的状态，及时处理出现的问题。