水药处理法:将生石灰与水按1:50的比例兑后搅拌均匀,将去渣后的大蒜种放进去浸泡一天,再按1:50的比例用硫磺粉拌种,最后将其放在阴凉的地方,用细沙或黄土盖捂2-3天即可。大蒜切顶法:将大蒜掰开后放在水中浸泡2天后捞出,用小刀或剪刀将大蒜尖细的顶端去除,一般切掉1/4即可,再将其放进45%多菌灵800倍液中浸泡10-15分钟,最后用土覆盖即可。想要大蒜的发芽速度快,首先要将环境温度控制在16-18度之间,温度过高或过低都不利于蒜种发芽,温度过高时发芽率和成活率较低,长出的幼苗也不整齐,合适的温度能够加快发芽速度。施肥是大蒜种植过程中不可忽视的一环。大蒜需要有足够的营养和肥料,才能生长得更加健康。但由于不同阶段的大蒜吸收机制不同,应选择有针对性的施肥方式和肥料。水尿液浸泡处理法:按3:7的比例将人尿和水混合均匀,把大蒜瓣倒进去浸泡2-3天后取出,再用干净湿润的沙子将大蒜盖捂1-2天即可。低温冷藏处理法:将大蒜种放进凉水中浸泡6-8小时,捞出后用透气的编织袋装好,将其放进温度较低的地窖中10-15天;若大蒜种较少,可以将大蒜放在水中浸泡一天后再将其放进冰箱的冷藏室中10-12小时。