西瓜要求空气干燥,适宜的空气相对湿度为50%~60%。空气潮湿会导致生长瘦弱,坐瓜率低,品质差,并诱发病害。西瓜在全生育期中需水量较大,具有深而广的发达根系,能够利用土壤深层地下水,地上部叶片有茸毛和较深的裂刻以减少水分蒸腾,因此耐旱力较强。西瓜一生有两个对水分敏感的时期:一是雌花开放前后,水分不足会影响子房发育,降低产量;二是果实膨大期,水分不足会抑制果实生长,导致果实小、产量低。西瓜苗期的适宜土壤含水量为田间持水量的65%,伸蔓期为70%,结果期不宜超过80%。此外,西瓜地上部茎叶也要求空气干燥,相对湿度小于65%为宜。空气湿度过高易感染病菌,降低果实品质,但花期授粉时短时间较高的空气湿度有利于授粉受精。