茄子植株感染病害后，先是叶边缘及叶脉之间出现病斑，后发展到叶脉之间及整个叶片出现黄斑，叶片失绿向上卷起，最后脱落。切开茎干，可以看到维管束变黑，但挤压没有脓汁流出。发病初期植株在早晚生长正常，中午温度高时叶片萎蔫，发病后期整个植株叶片下垂，萎蔫，早晚不能恢复正常，浇水后发病严重。
茄子黄萎发病较重与病源因素、气候因素、栽培因素关系密切。1、病源因素：茄子黄萎病是土传病害，土壤带菌是病菌的主要来源。黄萎病菌以菌丝体、厚垣孢子和拟菌核随病株残体在土壤中越冬，一般可存活6-8年。病菌主要从根部伤口入侵，也可从幼根皮层和根毛入侵，在植株维管束中繁殖。因此，重迎茬或邻作栽培，土壤含菌量多，发病重。特别是各家房前屋后小菜园，基本上是重迎茬和邻茬栽培，所以病更重。2、气候因素：温度是影响病害发生的重要因素。低温是病害的主要因素，一般气温20-25℃有利于发病；从茄子定植到开花期，日平均气温低于15℃的日数越多，发病越早越重。气温在28℃以上，病害受到抑制。3、栽培因素：土质粘重、盐碱地、重茬邻作、偏施氮肥、生粪烧根、定植伤根，栽植过稀、中午烈日下栽苗、土壤龟裂等发病均重。特别是阴冷天浇水，易引起黄萎病暴发。
茄子以采收嫩果为主，需肥量大，对氮、磷、钾的吸收比例为1：0.5：1。氮肥充足时，茄子茎叶粗大，植株生长旺盛，可以形成较多发育良好的花芽，结实率也高。氮素不足，花多发育不良，短柱花增多。盛果期对钾的需求明显增多，应加强钾肥的施用。茄子里富含有皂苷化合物，对身体具有双向调节作用，对于血液健康有重要的调节能力，具有良好的抗疲劳和降血脂作用。
芹菜属伞形科芹属一、二年生草本植物。有水芹、旱芹两种，芹菜也叫芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽等名称，芹菜具有特殊的芳香气味，能够促进食欲，调节胃肠等功能，很受消费者的喜爱。
