胡萝卜对土壤的要求与萝卜相似,喜好土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。若将胡萝卜栽培在透气不良的黏重土壤中,则肉质根的颜色发淡,须根多,易生瘤,品质低劣;若栽培在低洼排水不良的地方,则其肉质根易破裂,易引起腐烂,并使叉根增多。胡萝卜生长周期短,生长速度快,生长期间对于土壤的依赖性很大,只有适宜的、肥沃的土壤,才能够种植出品相良好、口感适宜的胡萝卜。
胡萝卜对土壤的要求与萝卜相似,喜好土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。若将胡萝卜栽培在透气不良的黏重土壤中,则肉质根的颜色发淡,须根多,易生瘤,品质低劣;若栽培在低洼排水不良的地方,则其肉质根易破裂,易引起腐烂,并使叉根增多。胡萝卜生长周期短,生长速度快,生长期间对于土壤的依赖性很大,只有适宜的、肥沃的土壤,才能够种植出品相良好、口感适宜的胡萝卜。