桃子的营养特性是什么？怎么管理？

桃有补益气血、养阴生津的作用，含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多、含钠少，是高钾低钠的水果，可以平衡体内钾钠，维持电解质稳定，起到利尿消肿的作用。桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，其提取物具有抗凝血、抑制咳嗽中枢止咳以及降血压的功效。此外，桃子含有丰富的果胶和膳食纤维，能增加饱腹感，促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。