钙在植物体内主要以果胶钙形式存在，是细胞壁中胶层的组成成分。缺钙时植物细胞壁果胶钙形成受阻，细胞壁不能形成，从而影响细胞分裂，导致根系和茎尖生长受阻。随后细胞壁还会发生黏化，根尖、茎尖以及正在生长的器官包括幼叶、花蕾和生长期的果实细胞遭到破坏，影响植物对水分和养分的吸收，幼叶、花蕾和生长期的果实不能正常生长，表现为缺钙病症。
种植草莓通常采用播种法，种子入土前需提前催芽。选择颗粒饱满的草莓种子，先放在清水中浸泡一天，取出后用湿毛巾包裹进行催芽，期间勤喷洒水分保持湿度，待种子露白后即可播种。种植地应选择光照充足、通风良好、地势较高或平坦、土层深厚肥沃、土质疏松通透、有机质含量较高、排水防涝性较好的地块，最佳种植地为微酸性或中性（PH值范围5.5-6.5）的沙土地。前茬作物宜为粮食作物、瓜类作物、豆类作物或绿叶类蔬菜。
