1、土壤：选择疏松、透气、肥沃的土壤，栽种空心菜前，需在土壤中施加适量的底肥并消毒。
2、种子：选取健康、无病害的空心菜种子，将其放在温水中浸泡一段时间，然后放在湿布上催芽。
3、种植：将处理好的种子按照一定距离栽种在土壤中，覆盖上一层薄膜保温。在高温天气，植株抗逆性不佳，浇水频繁容易沤根，引起根系受损，影响钙元素吸收，造成缺钙。
4、种植时间：空心菜一般在每年的4-7月份种植。
5、土壤要求：准备粘重、肥力充足的土壤。
6、进行种植：先在土壤中撒入发酵后的粪肥，用锄头翻整，然后将种子撒入，并覆土浇水。
7、施肥管理：空心菜喜肥，叶片长出后要多施氮肥。
8、饲料处理：生料熟喂会破坏饲料中的营养成分，降低营养价值，同时费人工、耗燃料，增加开支；熟食用水稀释后再喂，看似猪吃得多，但实际效果不佳。