蔬菜施肥不当造成哪些危害？

1、肥料用量过高导致枯萎。2、施肥操作不当引发焦枯。3、气温高时施肥，导致氨气伤害。4、氮肥过度，引起二氧化氮中毒。5、生鸡粪或生饼肥施用不当，导致二氧化硫中毒。6、大量施肥导致盐分过多，影响作物生长。蔬菜安全施肥包括两层含义：其一，确保消费者食用安全；其二，确保蔬菜生长发育安全。蔬菜施肥不当，不仅会对蔬菜产生毒害作用，影响消费者的身体健康，还会影响蔬菜的生长发育，导致其停滞甚至死亡。