大蒜种植过程中的主要病害有叶枯病、锈病、灰霉病、紫斑病、病毒病、花叶病、细菌性软腐病、菌核病、疫霉根腐病、疫病等。主要虫害有葱地种蝇(蒜蛆)、韭菜迟眼蕈蚊(韭蛆)、刺足根螨、蓟马、斑潜蝇等。大蒜疫病发病较多,主要危害叶片、叶鞘,发病后出现水浸状浅黄色不规则病斑,湿度大病斑腐烂,隐约可见白色霉状物,该病能传播,湿度越大,传播速度越快,危害非常大。防治方法:注意追肥,避免大蒜徒长,采用高畦种植,田间挖好排水沟,防止积水增加田间湿度,对上茬作物要彻底清理,避免偏施氮肥,增施磷钾肥,合理种植密度并及时中耕除草,加强田间通透性。发病后,可选用甲霜灵、腐霉利、多菌灵等药剂做茎叶喷施,防治效果非常好。