油菜霜霉病是由寄生霉菌侵染所引起的、发生在油菜上的一种病害。油菜整个生育期均可受害，病害可侵染叶、茎、花、花梗和角果。发病时，叶片正面初生淡黄色不明显的病斑，扩大后呈多角形，叶背病部上长出白色的霜状霉。在茎枝上，病斑初为水渍状，后为不定形的黑色病斑，也长出白色的霜状霉，常引致茎、枝弯曲肿胀。湿度大时，背面长出一层白色霜霉，以后病斑汇合成大斑，淡褐色，甚至全叶枯死。茎和花序发病时，初生水渍状斑，逐渐发展为黑褐色不定型斑块，上生霜霉。抽薹后期或盛花期，花序受害常肿大弯曲、变形，俗称“龙头拐”，不能结实，上生白霜状霉。
油菜一般在5月份收割。每年4月份的时候，油菜花就开放了，开花25-30天后油菜籽就成熟了，这时需要进行收割。油菜分为春油菜和冬油菜两大类，春油菜一般种植在西北、东北和内蒙古等地区，3月下旬到4月上旬左右播种，9月份就能收获；冬油菜一般在流域种植，9月份左右播种，第二年的5月份左右就能收获了。
