鸡大肠肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一种常见病、多发病，可引起多种组织器官的炎症，如腹膜炎、输卵管炎、脐炎、滑膜炎、气囊炎、肉芽肿、眼炎等。大肠杆菌感染分为肠道感染和肠道外感染。肠道感染的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐和发热。尿路感染是肠外感染的常见表现，临床表现为尿急、尿频、排尿不完全等膀胱刺激症状，上尿路感染可见腰痛和高烧。新生儿脑膜炎的特点是发烧、呕吐、拒食和抽搐。肠道大肠杆菌因手术、穿孔等原因进入腹腔，可导致腹膜炎，表现为腹痛、发热和阳性腹膜刺激征。
鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌引起的一类疾病的总称，包括雏鸡脐炎、气囊炎、急性败血症、肉芽肿、输卵管炎、蛋黄腹膜炎、全眼球炎、心包炎等。肉鸡大肠杆菌性败血症多发于6-10周龄，病死率为5%-20%，主要病理变化为纤维素状心包炎，心包膜增厚、积液，肝脏肿胀，表面有白色胶冻样或纤维素性渗出物，肝有白色坏死点或坏死斑，脾脏充血肿胀。大肠杆菌是鸡肠道的常在菌，可导致鸡死亡及多种疾病，如脐炎、心包炎、肝周炎、卵黄性腹膜炎、肠坏死、眼炎、关节炎等。
