种植辣椒时对水分要求有哪些

辣椒在生育期间对水分要求严格，单株需水量不多，但栽培密度大，根系不发达、分布浅且吸水能力差，因此土壤水分需保持适宜，相对含水量80%左右较佳。苗期应控水炼苗，促根深扎；花蕾期需小水勤灌以满足高产需求，遇大雨及时排涝；后期以防涝为主，只要不出现旱象即可。辣椒不耐旱也不耐涝，虽单株需水量少，但因根系小、吸收力弱，需经常供给水分，要求湿润疏松的土壤。土壤干旱会导致植株矮小、果实僵小，土壤积水则影响根系发育。空气湿度以60%～80%为宜，利于茎叶生长及开花坐果；湿度过高则不利授粉受精，易引发病害。种植辣椒时，缓苗期需保持根区土壤湿润，初花期强调均衡供水，初果期适当控制浇水，盛果期适时足量供水。