大白菜种植如何科学进行水肥调节？

科学用肥，大白菜属叶用菜，生长中需氮量最大，钾次之，需磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3。营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结球期则以钾素为主，氮素为辅。施足基肥，适时追肥。水分管理方面，大白菜从团棵到莲座期可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥再浇水。进入结球期后，需水分最多，刚结束蹲苗就要浇一次透水，隔2-3天再浇第二次水，防止土壤干裂导致侧根断裂和细根枯死，影响结球。之后一般5-6天浇一次水，保持土壤湿润。