防治包括农业防治和化学防治。农业防治涉及选择耐病品种、种植中或晚熟品种、茬口轮作、清洁田园和加强田间管理。化学防治则需在发病初期开始喷药，每隔7-10天喷1次，连续喷1-2次。
采收时应在早晨或傍晚温度偏低时进行，避免在温度较高的中午前后采收。中午前后采收的果实含水量少，鲜艳度差，外观不佳，且果实体温较高，不便于存放，容易腐烂。
采收应按果实的成熟度分别进行。大果品种原则上果实成熟一个采收一个。樱桃番茄由于不同果穗乃至同一果穗上的不同果实陆续生长、成熟，因此一般进行单果采收。个别品种同一果穗上的果实成熟期接近，为保持商品形状及美观，应进行单果穗采收。黄果品种果实成熟后迅速衰老劣变，应在果实八成熟时采收。
果实应带一小段果柄采收，通常从果柄的弯节处剪断。带果柄采收可避免拉裂果实（对不易落果的品种尤为重要），也能防止疤痕处染病感染果实。但所带果柄不宜太长。
