预防的关键是防霉与去毒工作。严格控制温度、湿度，注意通风，防止雨淋。为防止饲料发霉，可在饲料中加入0.3%丙酸钠或丙酸钙。使染毒饲料去毒，可采用水洗法，用0.1%的漂白粉水溶液浸泡4～6小时，再用清水浸洗多次，直至浸泡水无色为宜。建议不要使用发霉饲料。
治疗时，立即停喂霉变饲料，更换新料，减少饲料中脂肪含量。并用药物治疗，常用药物有制霉菌素，雏鸡每只5000～10000单位，连用3～4天，必要时可多用一个疗程；或以克霉唑拌料，雏鸡每只10毫克，连用2～3天。同时饮服5%葡萄糖水、水溶性电解多维或水溶性多种维生素。黄曲霉毒素中毒目前尚无特效药物治疗，禁止使用发霉变质的饲料喂鸡是预防本病的根本措施。发现中毒后，要立即停喂发霉饲料。对急性中毒的雏鸡喂给5%的葡萄糖水，有微弱的保肝解毒作用。
主要措施是不喂发霉变质的饲料，其次还要注意饲料的贮存，一些养鸡户不注意饲料的贮存，乱堆乱放。不注意防潮通风防鼠等，特别在夏季最易霉变。还有的无计划采购饲料，造成饲料积压超过保质期，不但使饲料中的营养类添加剂损失殆尽，而且易引起霉菌毒素中毒。一旦发生中毒，立即更换饲料，并在饲料或饮水中加入下列几种药物：白芍粉0.5%、维生素C0.05%、葡萄糖1%、活性碳1%。
