西瓜栽培管理中进行翻瓜是什么目的？

翻瓜的目的是使果实各部分受光均匀，发育一致，提高品质。在晴天中午或下午进行翻瓜不易损伤瓜柄。翻瓜时每次转30°左右，转瓜要与扭柄扭蔓相配合进行，避免扭伤或扭断茎和叶。一般每5〜8天翻瓜1次，直至采收为止。西瓜坐瓜时，与地面接触的一面由于不能被阳光直接照射，成为阴面，导致表皮生长发育缓慢，果实内部发育不均匀，瓜瓤硬、瓜皮厚，含糖量低。因此，定瓜后应及时进行翻瓜，以大幅提高西瓜的商品性。