大白菜的田间管理技术有哪些？

大白菜在幼苗期间需分次间苗，出苗后2片真叶时进行第1次间苗，发现缺苗及时补种；4～5片真叶时进行第2次间苗，每穴保留2～3株健壮幼苗，去除病、弱、杂株；9～10片真叶时可定苗。早熟品种苗距45～50厘米，每亩保苗2400～2600株，中晚熟品种苗距50～55厘米，每亩保苗2200～2400株。田间管理技术包括选择优良品种、适时播种、合理密植、适时浇水施肥、及时中耕除草、加强田间管理及病虫害防治。中国各地大白菜以秋季栽培为主，但品种得当、条件适宜时，春季或夏季也可栽培，南方亚热带地区还可秋冬栽培。春季栽培易因低温导致植株先期抽薹或叶球腐烂，需选用冬性强、生长期短的品种，采取保护设施育苗，增加密度，加强肥水管理和适期收获。夏秋栽培需选用耐热、抗病的早熟品种，并采取防病、防涝、防旱措施。大白菜对氮、磷、钾需求敏感，生产中需施好基肥，并根据生长期追肥。追肥以速效氮肥为主，如硫酸铵、碳酸氢铵、磷铵、尿素等，分苗期、莲座期、结球始期和结球中期4次追施。苗期每亩追施硫酸铵5～10公斤，莲座期每亩施腐熟农家肥1000～1250公斤、碳酸氢铵15公斤或硫酸铵10公斤，结球始期每亩追施碳酸氢铵25公斤或硫酸铵15～20公斤，结球中期每亩追施稀粪液1000～1250公斤、碳酸铵10～15公斤或1%尿素溶液。直播大白菜出苗后需及时间苗，1-2片真叶时去除弱苗、病苗，保留1株好苗，并清除田间沟内及周围杂草。高山种植大白菜基肥充足时可不追肥，但可根据长势适当根外追肥和叶面追肥。