茼蒿含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,其粗纤维可促进肠道蠕动,通便利腑。茼蒿富含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,能养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;其芬芳气味可消痰开郁,避秽化浊。此外,茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物盐能调节水液代谢,利小便,消除水肿;其挥发油和胆碱等物质具有降血压、补脑的作用。
茼蒿含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,其粗纤维可促进肠道蠕动,通便利腑。茼蒿富含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,能养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;其芬芳气味可消痰开郁,避秽化浊。此外,茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物盐能调节水液代谢,利小便,消除水肿;其挥发油和胆碱等物质具有降血压、补脑的作用。