芫荽除正常的食用外还有哪些特除的作用

芫荽的香味特殊，能够调节皮脂、加快毒素代谢以及刺激汗腺分泌，使人发汗，起到发表透疹的作用，适合外感风寒导致疹出不透的患者服用。经常用芫荽煮水喝对湿疹、麻疹等皮肤病有一定的预防作用。芫荽与肉类食物搭配不仅能去除腥味，还能增强口味，促进胃肠道蠕动，改善消化功能，增强食欲，适合消化不良的患者服用，具有健胃消食的作用。芫荽性温，能祛除体内寒气，具有温胃散寒、缓解胃痛的功效。此外，芫荽还有解毒的作用，若食用野菌中毒，可适当食用芫荽减少毒素吸收。