种植大蒜都需要那些高产栽培管理技术？

大蒜栽培时，最佳播种时期是植株在越冬前长到5～6片叶。蒜种应选择蒜瓣大小均匀、无霉烂且茎盘良好的蒜瓣，播种前可晒1～2天。为防止霉烂，可将蒜种在多菌灵中浸种4～6小时。青蒜（蒜苗）一般株距2～3厘米，行距13～17厘米，每亩用种250～350千克；以收获蒜薹和蒜头为主的株距7～8厘米，行距14～17厘米，每亩用种150～200千克。合理密植既能保证质量，也能提高产量。播种深度以3～4厘米为宜，过深或过浅均影响出苗。