豌豆的主产区主要分布在亚洲、欧洲和北非地区。在中国，豌豆的主要种植区域广泛分布于多个省份，包括四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等。这些地区优越的种植条件使得产出的豌豆品质上乘，外观艳丽，颜色纯正，可食用率高，具有较大的消费市场和良好的经济价值。此外，甘肃、新疆、宁夏、内蒙古和云南等地也是中国豌豆的主要产区，各产区根据气候和土壤条件种植不同类型的豌豆。
豌豆的原产地是地中海和中亚细亚地区，向东首先传入印度北部，经中亚细亚到中国，16世纪传入日本，新大陆发现后引入美国。全世界至少有98个国家和地区种植豌豆，其中主要的产国包括加拿大、俄罗斯、中国、印度、美国、澳大利亚、法国和乌克兰等。在这些国家中，加拿大和俄罗斯是全球最大的豌豆生产国和出口国。加拿大豌豆在全球豌豆市场中的占比高达93%，而俄罗斯则是全球第二大豌豆出口国。值得注意的是，中国虽然是全球最大的豌豆加工国，但其豌豆原料的98%需要从西方国家进口，其中加拿大的占比。
