乳熟期是水稻灌浆初期,籽粒内呈乳白色浆状,颖壳内多为淀粉和蛋白质浆状水合物,是光合作用的产物。蜡熟期大约持续7—9天,籽粒内溶物从浓稠变为蜡粉状,米粒逐渐退绿变黄,此时需注意水分管理,保持见湿见干。完熟期时,稻谷和谷粒下的小枝梗全部变黄,米粒水分减少,干物质积累基本完成,具备晾晒条件或可及时出售的稻农可进行收获。枯熟期水稻完全成熟后,谷粒由黄变白,枝梗和谷粒变干,特别是经过霜冻后,晴天大风高温易导致穗茎和枝梗折断,米粒可能出现惊纹粒。
乳熟期是水稻灌浆初期,籽粒内呈乳白色浆状,颖壳内多为淀粉和蛋白质浆状水合物,是光合作用的产物。蜡熟期大约持续7—9天,籽粒内溶物从浓稠变为蜡粉状,米粒逐渐退绿变黄,此时需注意水分管理,保持见湿见干。完熟期时,稻谷和谷粒下的小枝梗全部变黄,米粒水分减少,干物质积累基本完成,具备晾晒条件或可及时出售的稻农可进行收获。枯熟期水稻完全成熟后,谷粒由黄变白,枝梗和谷粒变干,特别是经过霜冻后,晴天大风高温易导致穗茎和枝梗折断,米粒可能出现惊纹粒。