直立生菜的形态特征是什么?

2024-11-22 10:00

直立生菜植株高25-30厘米,叶片倒卵形,较厚,深绿色,有光泽,叶面微皱,心叶抱合。单株重200-400克。叶质爽脆,味清香鲜甜,品质好,是宾馆、酒店宴席上的主要蔬菜之一。在南方地区适播期为8月至次年3月。生菜主根系深可达150厘米,移栽切断主根后其侧根分布浅而密集。叶互生于短缩茎上,叶为椭圆形或倒卵圆形,叶面平展或皱缩,叶缘波状或浅裂,叶片有绿色、黄绿色、紫色等。花序圆锥形,头状花序,花托扁平,花浅黄色。种子小,白色、黄褐色或黑色。直立生菜的主要特征是叶片狭长,直立生长,叶全缘或有锯齿,叶片厚,肉质较粗,风味较差。这个变种的品种较少,分布地区不广,在国内很少种植。

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