小麦储存过程中应该注意什么事项？

一、水分要低，一般控制在11~13%，水分过高会导致霉变。二、温度不宜过高，保持在0~25度之间，且温度变化不大。三、防虫主要依靠蜜蜂隔绝海虫低温，18度以下可防治害虫滋生，零度以下可杀死多数成虫和幼虫。小麦储存过程中需注意：1、储藏器具要清理，采取热入仓的方法杀虫；2、温度尽量低，湿度低于15度时，所有小麦害虫都不能繁殖，低于10度时不活动；3、经常检查粮情。