鸡的孵化分为自然孵化和人工孵化两种。目前规模养殖普遍采用人工孵化方法，如煤油灯孵化机、电灯泡孵化箱、热水加温式孵化机、热水管孵化机和微电脑全自动孵化设备。
煤油灯孵化机构造简单，用木料制作一个长200厘米、宽100厘米的保温箱。电灯泡孵化箱需要15瓦和25瓦电灯泡各1只，大小纸箱各1个，木屑、纱布、麻袋、薄被各1块，以及干湿球温度计。热水加温式孵化机由箱体、蛋盘、热水瓶等组成，箱体由一大一小的纸箱叠套在一起，并在两箱间填实保温材料。热水管孵化机容器长95厘米、宽83厘米、高76厘米，外层需采取保温措施，箱体分上、中、下三部分，上下部可分若干层放蛋盘。微电脑全自动孵化设备采用全数字式智能化控制，可分批孵化出雏，自动控温、控湿、翻蛋，具备超温超湿报警、自动降温降湿、科学循环通风系统，正压排气，负压进气，可靠精确的温湿度控制，进口温湿度传感器，以及稳定可靠的自动翻蛋机构。
