白菜采摘时有哪些技术要点？

防晒防雨：采摘后的白菜要防晒、防雨，确保在市场上销售的品相完好。及时销售：白菜采摘后应尽快出售，新鲜的白菜销售好。保持清洁卫生：白菜采摘后要及时进行清洗，保持清洁卫生，避免污染。气温降到10度以下、大白菜在紧实结球且最外层的叶片开始萎焉后就可以随时采收，最迟要在气温降到零下之前及时到地里砍收。