佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培，须整瓜播种育苗。南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上，温度保持在15～20℃。适合种植佛手瓜的时间在春季，大约在4-5月份，具体时间根据天气变化调整。若气温太低，需推迟种植。在大棚或温室种植，时间可灵活安排，但多数情况下在3月份种植。
佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培，须整瓜播种育苗。南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上，温度保持在15～20℃。适合种植佛手瓜的时间在春季，大约在4-5月份，具体时间根据天气变化调整。若气温太低，需推迟种植。在大棚或温室种植，时间可灵活安排，但多数情况下在3月份种植。