为什么西红柿不建议放冰箱冷藏？

西红柿在低温冷冻后，肉质会呈现水泡状，变得软烂，可能出现散裂现象，表皮也可能出现黑斑，导致煮不熟、失去鲜味，严重时会腐烂变质。未成熟的西红柿不宜放入冰箱冷藏，因为低温环境会延长其成熟时间，甚至可能导致完全停止成熟。因此，建议将未熟的西红柿放在室温环境下保存。