油菜只开花不结实的现象称为花而不实。油菜在生长发育过程中，由于施肥和管理不当，常出现开花多、结角少或花而不实，对产量影响较大。为夺取油菜高产，必须促使油菜多开花、多结籽，谨防花而不实。油菜花而不实的主要原因是春季油菜进入营养生长和生殖生长旺盛期，对硼素的需求增多，特别播种期和苗期未施硼肥的田块，在油菜开花期硼素营养供应不足，造成花而不实。
油菜缺硼在植株上表现为：苗期缺硼，叶片增厚、倒卷、皱缩、叶色暗绿；蕾薹期缺硼，花蕾枯萎，叶色黄褐，生长缓慢，薹短茎细；花期硼素营养供应不足，花色淡黄，花序缩短，开花缓慢，分枝丛生，只开花不结实或子粒秕瘦，角果缩短。防止油菜花而不实的主要措施是补充足够的硼素营养，保证花期硼素营养供应充足。具体方法是：在油菜苗期、蕾薹期、初花期，各喷施一次0.3%-0.4%的硼砂溶液。硼砂采用两次稀释法，先用少量温水将硼砂溶解，再加入适量的水稀释后喷施。每亩喷施肥液50-60千克。缺硼严重的田块，在初花期可相隔7-10天再补喷一次。可有效地防治花而不实，增加油菜角果数量，子粒饱满，提高产量。
另外，干旱天气也会造成油菜花而不实。造成油菜花而不实有多种因素，如土壤缺硼、品种、气候、栽培管理等，其中主要原因是缺硼引起的。防止这种现象主要方法是给油菜补充足够的硼素营养，在油菜播种前整地时要底施硼肥，在油菜苗期、初花期进行叶面喷施硼肥等措施。这是由于油菜对硼高度敏感，一旦缺硼，就会出现典型的花而不实的症状，即便是开花很旺盛，但繁殖器官发育受阻，导致结实率低、果荚少、品质差。此病的防治，主要是补充土壤的硼元素或喷施硼肥。油菜花而不实大部分原因是因为植物在生长过程缺少硼肥而引起的，一般的防止方法是增施硼肥，播种时在基肥中拌入硼，抽苔期、结荚前期两个时期可用硼肥喷施。
