西红柿裂果多发生在果实发育后期或转色期,主要原因是夏季高温、烈日、干旱和暴雨等天气(特别是阵雨和暴雨)导致果皮生长和果肉组织膨大不一致,膨压增大,从而出现裂果。冬季寒冷,保护地栽培棚室内昼夜温差过大也会导致裂果。此外,裂果还与品种特性有关。
番茄裂果的一个主要因素是矿质元素缺乏。西红柿生长期需大量钾肥,而氮肥需求量降低。如果此时大量施用氮肥而忽略钾肥,会导致果实钾素缺乏,并影响作物对钙、硼元素的吸收。在果实发育后期或转色期,强光照射、高温干旱,特别是久旱后灌大水,容易导致果皮生长与果肉组织膨大速度不同步,膨压增大而出现裂果。
施肥不当也是导致裂果的原因之一。在果实生长期,应适当控制氮肥使用量,增施钾肥。此外,土壤水分剧烈变化也会造成裂果。长期干旱后遇灌水,或阴雨天棚内的高湿环境,会使果实中水分增多,增加果实膨压,导致裂果。