一般情况下，养殖场生猪在产房需呆21天，保育舍30天左右，育肥舍90天左右，当生猪体重达到90公斤以上即可出栏。正常情况下，6～7个月出栏，体重可达115公斤。但出栏时间会受到以下因素影响：
1.品种：三元猪生长速度最快，二元次之，土杂或土猪最慢，可能需要10个月上市。
2.疾病：口蹄疫、腹泻、寄生虫等疾病会导致生长缓慢，延迟出栏时间。
3.饲料：优质饲料日增重大，而自配饲料或使用简单原料的饲料会明显延迟生长速度。
4.设备：良好的通风、升温、降温设施是养好猪的前提。冬季温度低，猪的能量用于抵抗低温；夏季温度高，猪采食量降低，都会影响生长速度。
5.管理：科学管理是关键，保证猪有舒适的生长空间，饮水、饲料、卫生、治疗都到位，猪的生长速度会加快，反之则会影响生长。
