不同品种要选择适宜的播期。在生长后期施用适量的肥料，不宜浓度过大。保持土壤肥沃，通透性好，根系健康，花球膨大期建议施用嘉美金利800倍液1-2次，或嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋滴灌或冲施1-2次。
合理选地应选择排水良好、疏松肥沃的微酸性土壤。床土消毒育苗用的营养土必须经过长期堆制，并用福尔马林密封消毒。种子消毒用50～55℃温水浸种20分钟，并不断搅拌。实行轮作换茬与非十字花科蔬菜轮作，可有效地减轻病虫害的发生。加强苗期管理及时间苗和分苗，及时通风换气，降低空气湿度，及时清除病苗。
加强水肥管理，西兰花喜肥水，分期适时追肥、浇水是丰产的关键。提倡以施用充分腐熟的有机肥为主，追肥可用复合肥。雨季及时开沟排水，防止土壤积水，以免引起沤根。改善生长条件，及时清洁田园；及时摘除病叶、老叶；收获后及时清除田中残株、烂叶；并做好病穴消毒，以减少菌源。采用高畦栽培，有效调节土壤温、湿度，改善光照、通风、排水条件。中耕除草时避免伤叶、断根，发现病株及时消毁，减少传播途径。
药剂防治细菌性黑腐病、软腐病，可用农用链霉素或氯霉素5000倍液；防治真菌性病害如霜霉病、菌核病等，发病初期可用50%多菌灵500倍液或75%百菌清600～800倍液，每隔7～10天喷1次，连续喷施2～3次，能有效地控制病害发生。定期喷施杀虫剂，杀灭蚜虫等各种害虫，切断传播途径。
