苹果水裂纹是近几年普遍发生的病害

果园土壤水分供给不均衡会导致果树和果实生长不协调。长时间的高温干旱天气会使果皮变紧变硬以减少水分蒸腾，而生长中后期的多雨天气则会使果肉因水分充足加速生长，导致果肉和果皮生长不同步，从而造成果皮胀裂，形成水裂纹。此外，苹果水裂纹的形成还与果实营养失衡有关，尤其是氮、钙吸收比不平衡。6-7月份的高温少雨天气会影响果树对钙的正常吸收，导致果皮钙含量不足，降低果皮生长速度和抗逆能力，促使裂果发生。