西瓜在采收过程中注意事项有哪些？

西瓜果实的成熟度对种子产量和质量有较大影响，应采收充分成熟的瓜。若遇恶劣气候条件，可采用提前采收适当后熟的方法。早熟品种从开花到成熟需28天左右，中熟品种32天，晚熟品种36-40天，但不同年份、地区和坐果时期的果实成熟期有所差异。尽管果实成熟度越高，种子产量和质量越好，但一般应适期采收，因采收后还需进行果实品质鉴定，淘汰不符合品种特性的果实。种子制取方法是剖开西瓜果实，将种子用水清洗晾干。