空心菜一年内可多次采收,种植前需施足基肥,生长期内及时追肥以满足其营养需求。生长期空心菜生长能力强,需肥水量大。幼苗长至6-9厘米时首次施肥,之后每隔1-2周追肥一次。首次采收后追施氮肥以恢复长势,随后每隔3周追肥一次,为新生植株提供充足营养。