苹果水心病发病原因是什么？

苹果水心病又称糖心病、糖蜜病，多发生在果实成熟后期及贮藏期，是一种苹果生理性病害。一般发生比例在25%左右，在干旱以及高温的生长季节，个别产地水心病的发生比例可以达到80%以上。苹果水心病的发生，通过种植中观察比较容易发现，果树在施肥不当，营养成分不均衡，或者是果实生长在果树的外围，遭受强光直射时间久的苹果，抑或是受天气气温变化较大时的影响等，就容易发生水心病，并且发生水心病的苹果成熟的时间会推延。水心病是由于糖积累、钙、氮不平衡而打乱了果实正常习性所致，推迟了采收果实，初结果树上的果实，树冠外围直接暴晒在阳光下，出现日灼症状的果实，以及在近成熟期昼夜温差较大的地区，果实易发病，大果比小果发病多，平常善用高氮低钙肥的果农，会加重果实发病。品种不同，抗病能力不同。近年来的研究结果表明，水心病可能是由于山梨糖醇积累，钙氮不平衡而打乱了果实正常代谢所致。