经常食用胡萝卜对眼睛有什么好处？

多吃胡萝卜对眼睛好。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，人体进食胡萝卜以后，胡萝卜素在体内可以转换成维生素A，而丰富的维生素A可以起到护眼的作用，同时能防止夜盲症。维生素A能促进眼内感光色素的生成，增强辨色能力。人缺乏维生素A会导致夜盲症或干涩眼，食用胡萝卜可起预防作用。