化学防治：发病初期开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液或70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液、58甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、18%甲霜胺锰锌可湿粉600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2%普力克水剂800倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次，并做到喷匀喷足。主要为害幼苗的嫩茎。种子在苗床出土前发病引起烂种。子叶展开后染病的，苗基呈浅褐色水渍状，后出现基腐，子叶未凋萎，苗却已猝倒，全株迅速枯死，病株附近成为发病中心，苗床出现大大小小的塌圈，病苗成片猝倒。起垡栽培，行距50至60厘米，株距30厘米，施入有机肥、少量氮肥。垄上穴播，每穴三粒，播后施少量水，以利出苗，生长期遇旱，勤浇水。播前苗床浇足底水，一般在分苗之前不需浇水。苗期浇水时，一定选晴天喷洒或小水勤浇，防止大水漫灌。播种后或刚分苗的苗床气温应控制在20℃～30℃，地温保持在16℃以上。空心菜出现猝倒病，宜尽早采取措施控制病害，不然会导致较大的产量损失。建议选用烯酰·锰锌、甲霜·霜霉威、霜脲·锰锌等药剂兑水防治，使病情好转情况，隔5-7天再喷施1-2次，注意合理轮换用药。若苗床湿度较大，宜控制浇水，遇长期阴雨要注意排水，设施育苗则要通风排湿，也可在苗床上撒施一些草木灰降低湿度。