病原菌茴香白粉病是由子囊菌伞形花科白粉菌真菌侵染所致。无性阶段，分生孢子无色，呈近柱形或桶形；有性阶段，子囊壳扁球形，呈黑褐色，子囊近卵形或近球形，子囊孢子呈椭圆形。伞形科内丝白粉菌也可侵染茴香。病菌在越冬寄主上以无性孢子越冬，在寒冷地区以菌丝及子囊果越冬，翌年春季开始活动，以子囊孢子或分生孢子进行侵染；由于该菌的寄主范围较广，还可侵染芹菜、胡萝卜等多种伞形花科植物。种子也带菌做远距离传播。独活白粉菌引起的病害较易在荫蔽、白天温暖夜间凉爽和多露潮湿的环境下发生，而内丝白粉菌较易于高温干旱条件下发生。