枣树是喜温树种，是落叶果树中年生长周期最晚的树种之一。当春季气温上升到13℃以上时才开始萌芽；枝条迅速生长和花芽分化时要求18℃左右的温度；在花期，花粉发芽最适温度为24～26℃；果实迅速生长期(6月下旬至8月中旬)要求24～25℃的温度条件；果实成熟期适温为18～22℃。枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13-15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22-25℃。
枣树是喜温树种，是落叶果树中年生长周期最晚的树种之一。当春季气温上升到13℃以上时才开始萌芽；枝条迅速生长和花芽分化时要求18℃左右的温度；在花期，花粉发芽最适温度为24～26℃；果实迅速生长期(6月下旬至8月中旬)要求24～25℃的温度条件；果实成熟期适温为18～22℃。枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13-15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22-25℃。