1、中耕培土,缓苗后及时不耕除草。进入分枝盛期要耘锄培土两次,促使其多发侧根和防止涝渍。2、肥水管理,麦茬小辣椒追肥量不宜过大,尤其是N肥,否则后期辣椒不能及时落红,商品质量下降。最好在分枝期每亩施三元素复合肥30千克左右,后期可结合病虫防治,喷施叶面肥料。小辣椒既怕早又怕涝,遇干旱天气要及时浇水,遇大雨及时排涝,谨防田间积水。3、病虫防治。小辣椒病害主要有:落叶病、叶斑病和病毒病。落叶病和叶斑病的发生与天气有关,凡地势低洼的地块在高温高湿时较易发病,发病初期可用代森锰锌或甲基托布津可湿性粉剂防治;病毒病在长势弱和早期蚜虫为害严重的地块易发生,所以增强植株长势和防治蚜虫是防治该病的关键。虫害主要有蚜虫、棉铃虫和玉米螟等。蚜虫主要发生在分枝期,要及早用蚍虫啉防治。棉铃虫和玉米螟主要发生在结果期,要在幼期喷敌杀死、溴氰菊酯等高效低毒杀虫剂防治,或用毒饵诱杀成虫。
小辣椒高产栽培,管理上注意事项:一是施足基肥配方施肥补足中微量元素;二是做好苗情观察及时防治病虫害,如病毒病、炭疽病、红蜘蛛等;三是插好支撑架绑缚防倒伏;四是及时采收、谨慎采摘保护分枝。