用尼龙袋子装土豆。住楼房的朋友可以选择用尼龙袋子储存土豆,用绳子封好袋口,并在袋子里放几个青苹果防止土豆发芽。纸箱装土豆也是一种方法,封好口后在纸箱下面放几块砖头防止受潮。如果是在室内储存,可以在墙角用砖头搭一个正方形的小地方,地下铺一层干土,把土豆放在里面后用尼龙袋子盖好。农村的朋友可以把土豆放在菜窖里,注意不要和红薯放在一起,否则容易发芽。如果土豆数量较少,可以用保鲜袋装好,封口后放在阴凉通风处。
储存土豆时要注意通风,保持干燥,避免暴晒、粘水、温度过高或过低。一般情况下,将土豆放在家里温度较低、没有暖气的地方,避免堆大堆,并严格挑选去除不良薯块。不要将土豆放在太阳下暴晒,应放在背阴通风处晾晒。装筐或堆放时,薯堆周围要留有空隙以利通风散热。量大的时候,可以找地下室等地方储藏,避免水汽凝结到土豆表皮。