什么因素会影响马铃薯休眠期?

2024-09-29 23:48

影响马铃薯块茎休眠期长短的原因主要有:品种、收获时的成熟程度、生长期的温度、储藏温度、机械伤和病害引起的块茎损伤程度。“休眠”中的块茎,皮层中有一层栓皮组织,阻止了空气中的氧气进入块茎内部,使块茎的芽眼部分不能获得所需的氧气和营养物质,整个生理代谢过程减弱,马铃薯处于呼吸微弱和生长停顿的休眠状态。休眠期的长短因品种而异,有的品种休眠期长达四、五个月,而有的则很短,甚至新收获的块茎就能发芽。贮藏期温度的高低是影响块茎休眠期长短的重要因素,适宜的贮藏温度是1〜3°C,多数品种可保持长期不发芽。高温可以显著缩短块茎的休眠期,此外休眠的长短还与块茎的成熟度有关,幼嫩块茎比老熟的休眠期长。休眠包括休眠期和休眠强度,休眠强度是指人工方法打破休眠的难易程度。

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