茄子出现空腔现象是怎么回事？

茄子出现空腔现象的原因包括：一是温度不适宜，过高或过低都会造成空腔；二是水分供应不均匀，膨大期缺水干旱易导致空腔；三是肥料不足，生长旺期肥力不足会抑制生长；四是激素使用不当；五是病虫害防控不及时，叶片受损降低光合作用能力，植株吸收营养能力减弱，导致空腔。茄子是一种南北方广泛种植的时令蔬菜，食用方法多样，可凉拌、红烧、糖醋、爆炒。其外形美观，便于管理，产量高，投入产出比大，属小投入大产出的蔬菜品种。