大葱采收的注意事项有哪些？

在采收大葱时，一定要注意不要损伤假茎，避免用力过猛导致茎盘被拉断或出现断根面，以免降低葱的品质。采收应在天气晴朗时进行，确保大葱没有破损和外伤。采收后要及时晾晒，防止腐烂。收获时一般使用窄深刨，注意勿损伤假茎和拉断茎盘。