病菌主要在患病肉质根上越冬,也可在土壤内或病残茎叶上越冬。危害地下肉质根时,有无伤口均可侵入,但通常发展较慢,在秋季收获时很少表现严重症状。但在堆贮入窖后,则会逐渐发展为严重黑腐。病根上大量产生的分生孢子和菌丝体都可继续接触传病。当春季将带病种根定植到田间后,随地温的上升而快速发病,导致整个种根变黑腐朽,地上部分萎蔫枯死。发病盛期多在6月份,24~26℃最适于发病。萝卜黑腐病发病的适宜温度25~30℃,在高温多雨、连作或早播、地势低洼、灌水过量、排水不良、肥料少或未腐熟及人为伤口和虫伤多时发病重。播种带菌种子,幼芽在土壤中可染病,致幼苗不能出土,有的虽能出土,但出苗后不久死亡。在田间通过灌溉水、雨水、虫伤及农事操作造成的伤口传播蔓延。胡萝卜黑腐病属真菌病害高溫高湿发病严重。白萝卜心变黑有可能是变质也有可能是成长过程缺少某些营养素,如果是前者,肯定是不能吃的,但如果是后果,吃是可以吃,但是口感会变差很多,而且普通人也没有办法去验证白萝卜心变黑到底是何种原因,所以还是建议都不要吃了。高湿利于发病,生长期间多雨,土壤潮湿黑腐多;贮运期间湿度大腐烂严重。肉质根膨大期,地下害虫为害严重,造成的伤口多,易发病。病菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬,种子也可以带菌成为初侵菌源。病菌以分生孢子在田间借气流传播,进行初侵染和再侵染。贮藏中病健株接触也能传播。病菌较喜温湿条件,发病适温26-28℃。多在生育末期发病,一旦有病株可引起贮藏期发病。