樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等。桃的贮藏一直是世界难题。目前最先进的贮藏方法叫“生物冰点贮藏”,根据品种不同决定生物冰点,预冷后降至该品种的生物冰点,稳温贮藏,桃果风味变化较小,贮藏时间理论上可达3个月,对冷库要求严格,至今少有应用,原来中国农大曾做过试验。常用公认的方法是低温0℃-2℃,加保鲜膜袋,袋中加乙烯吸附剂贮藏,理论上可保质贮藏2个月,但时间长了虽然果实不坏,香气风味仍没保证,实用性较强。做桃贮藏的商业行为仍然较少,即使贮藏了也都是短期贮藏。很多中、早熟的桃在3℃时就已经受冻害,表现为香气消失或变味。因此,桃的成熟期育种得以迅速发展,以弥补桃不耐贮藏的缺欠。