在肉牛饲养过程中，需要掌握的主要技术有哪些？

肉牛养殖需要精饲料和粗饲料合理搭配，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需添加精饲料如豆饼、稻谷粉、豆粕等，以增加营养，提高肉牛品质。饲喂时需严格按比例进行，有助于快速育肥。养殖肉牛时应在开阔平坦且避风向阳的地方建立圈舍，选择体质健壮、生长速度较快的品种。育肥方法可使用玉米、豆饼、麸皮、食盐配制成精饲料。每天打扫一次牛圈，保持环境干净。选择优良品种养牛时，应避免近亲交配，以生产高档牛肉。种植优质牧草可降低饲养成本，合理利用青饲料能提高养殖经济效益。育肥牛每天饲喂2次，先喂草料，再喂精料，最后饮水，有条件的可悬挂营养舔砖补充矿物元素。定期进行体内外驱虫，每年3月、9月使用伊维菌素注射驱虫，一周后重复一次。