玉米花粒期植株需水量较大,缺水则受精不良,叶片早衰,光合作用和养分运输能力下降,败育粒增加,粒重下降,尤以开花后20天内影响最大。故玉米在花粒期遇旱,应及时浇水。玉米花粒期应灌好两次关键水:第一次在开花至子粒形成期,一般在开花后10天左右,是促粒数的关键水,使土壤水分保持在田间持水量的70%~80%;第二次在乳熟期,是增加粒重的关键水,使土壤水分保持在70%~75%。此外,花粒期灌水要做到因墒而异,沙壤土、轻壤土应增加灌水次数;黏土、壤土可适时、适量灌水;群体大的应增加灌水次数及灌水量。玉米花粒期适宜的土壤持水量为70%~80%。土壤水分过多,氧气不足,根系作用受到抑制,植株易倒,影响光合作用和子粒灌浆,因此玉米生长后期也应注意排涝。如果田间积水,应及时排涝,以防涝害减产。